Le « Boutiquehotel Ochsen » à Lenzkirch est une maison typique de la Forêt-Noire, profondément ancrée dans la région. En tant qu'établissement riche en traditions

Hôtel-boutique Ochsen

D'une maison de tradition à un hôtel-boutique

Un nouveau concept d'aménagement pour un confort optimal. Le « Boutiquehotel Ochsen » à Lenzkirch est une maison typique de la Forêt-Noire, profondément ancrée dans la région.

Résumé de référence

Emplacement

Saig
Allemagne

Série Duravit

Catégorie

Hôtellerie

Cette auberge de tradition située dans le quartier de Saig n'est pas seulement un lieu de rencontre gastronomique, mais aussi un pôle social pour les associations et la communauté. Grâce à son emplacement dans la Haute Forêt-Noire, à proximité du lac de Titisee, du lac de Schluchsee et du Feldberg, elle offre en outre des conditions idéales pour attirer une nouvelle clientèle plus jeune.
En avril 2024, Elena Schnaas-Bruker et Simon Bruker ont repris l'établissement. Leur objectif : une transformation en douceur pour en faire un hôtel-boutique qui préserve son caractère tout en apportant un nouveau souffle grâce à un design contemporain, tant pour les clients que pour les 30 employés.

Un excellent projet d'avenir

En participant au concours « Designed to stay » organisé par la Schwarzwald Tourismus GmbH, Elena Schnaas-Bruker et Simon Bruker ont présenté pour la première fois au public leur vision de cet hôtel-boutique, en mettant l'accent sur la manière dont un établissement riche en traditions peut se repositionner et s'ouvrir à une clientèle plus jeune.
Le concept d'une transformation en douceur en hôtel-boutique a convaincu le jury. Le prix : une collaboration exclusive avec une équipe d'experts composée de fabricants triés sur le volet, qui a conçu une chambre en collaboration avec les nouveaux propriétaires, de l'idée à la réalisation. Le résultat est un prototype exemplaire de ce que sera l'identité future de l'établissement.

Une pièce – deux zones

Grâce à son agencement ouvert, cette nouvelle pièce compacte semble étonnamment spacieuse. Au cœur de la pièce se trouve un meuble qui structure l'espace, conçu et fabriqué par la société SHL Fritz Schlecht, avec un plan de toilette en pierre d'un seul tenant de CeraStone. Il sépare la zone de couchage de la salle de bains, intègre un minibar, un coffre-fort et des rangements, et sert de bureau d'un côté et d'un espace lavabo de l'autre. La grille en bois superposée offre une vue dégagée tout en créant une structure et en préservant l'intimité.

Une salle de bain raffinée

L'équipement répond aux exigences élevées des clients d'hôtels modernes, mais aussi aux besoins du quotidien : facile d'entretien, durable, fonctionnel. La vasque à poser de la série Luv de Cecilie Manz séduit par sa sobriété nordique. Tout comme la cuvette de WC suspendue de Duravit, séparée de la pièce par une porte, elle est fabriquée en céramique sanitaire haut de gamme et durable – robuste, hygiénique et respectueuse des ressources.
La robinetterie du lavabo et la robinetterie de douche assortie en acier inoxydable brossé (série Wave de Duravit) allient esthétique et durabilité. Grâce à des technologies intelligentes telles que AirPlus ou MinusFlow, elles permettent d'économiser de l'eau et de l'énergie sans perte de confort – une véritable valeur ajoutée, d'autant plus que cela souligne l'engagement de l'hôtel-boutique en faveur d'une utilisation respectueuse des ressources naturelles.

Une ambiance créée par les matériaux

L'intérieur joue sur les contrastes, qui n'en forment pas moins un ensemble harmonieux : les touches chaleureuses du bois côtoient les surfaces en céramique et les matériaux minéraux. Les textiles Vescom, la tête de lit rembourrée et les sièges Rolf Benz soulignent le caractère chaleureux de l'espace. Le résultat : un lieu qui marque les esprits, tant par ses sensations que par ses souvenirs.

Mise en œuvre avec des partenaires régionaux

Lors de la mise en œuvre également, l'accent a été mis non seulement sur les producteurs régionaux, mais aussi sur les entreprises de transformation de la région, conformément à la philosophie de la Schwarzwald Tourismus GmbH : en tant que parrain du concours, celle-ci a tenu à renforcer le réseau régional entre les hôteliers, l'industrie et les entreprises artisanales.
L'aménagement intérieur de la pièce a été réalisé par l'entreprise Farben Beha, tandis que l'aménagement mobilier a été confié à SHL Fritz Schlecht, sur la base d'un projet de conception élaboré en collaboration avec Rolf Benz Contract. L'entreprise Mössner, de Titisee-Neustadt, a dirigé les travaux d'installation et de rénovation des sanitaires.

La rénovation de l'« Hôtel Ochsen » se caractérise par un mariage harmonieux entre tradition et modernité. Elena Schnaas-Bruker et Simon Bruker dirigent cet établissement avec passion et dévouement, ce qui se reflète dans chaque choix architectural (Source de l'image : ©Keller_Schwarzwald Tourismus)
La rénovation de l'« Hôtel Ochsen » se caractérise par un mariage harmonieux entre tradition et modernité. Elena Schnaas-Bruker et Simon Bruker dirigent l'établissement avec passion et dévouement, ce qui se reflète dans chaque choix architectural (Source de l'image : ©Keller_Schwarzwald Tourismus)
Cet espace nouvellement aménagé dans le hall d'entrée illustre parfaitement la transformation en douceur de l'établissement en hôtel-boutique : il préserve le caractère de la maison tout en apportant un nouveau souffle grâce à un design contemporain. (Source de l'image : ©Boutiquehotel Ochsen, Saig)
Cet espace récemment aménagé dans le hall d'entrée illustre parfaitement la transformation en douceur de l'établissement en hôtel-boutique : il préserve le caractère de la maison tout en lui insufflant un nouveau souffle grâce à un design contemporain. (Source de l'image : ©Boutiquehotel Ochsen, Saig)
La chambre d'hôtel réaménagée, aux coloris harmonieusement assortis et aux matériaux naturels, est mise en valeur par des contrastes judicieux, tels que les grilles de fenêtre sombres qui contrastent avec les boiseries claires, et les douces nuances de vert qui s'accordent avec l'ambiance lumineuse chaleureuse. (Source de l'image : ©Keller_Schwarzwald Tourismus)
La chambre d'hôtel réaménagée, aux coloris harmonieusement assortis et aux matériaux naturels, est mise en valeur par des contrastes judicieusement choisis, tels que les grilles de fenêtre sombres qui contrastent avec les boiseries claires, et les douces nuances de vert qui s'accordent avec l'ambiance lumineuse chaleureuse. (Source de l'image : ©Keller_Schwarzwald Tourismus)
Une salle de bains haut de gamme : la vasque à poser de la série Luv, conçue par Cecilie Manz, séduit par sa sobriété nordique et son élégance intemporelle. Des détails fonctionnels, tels que la céramique sanitaire durable et la robinetterie écologique de la série Wave en acier inoxydable brossé, soulignent les exigences élevées de l'hôtel en matière de confort et son engagement écologique. (Source de l'image : ©Keller_Schwarzwald Tourismus)
Une salle de bain haut de gamme : la vasque à poser de la série Luv, conçue par Cecilie Manz, séduit par sa sobriété nordique et son élégance intemporelle. Des détails fonctionnels, tels que la céramique sanitaire durable et la robinetterie écologique de la série Wave en acier inoxydable brossé, soulignent les exigences élevées de l'hôtel en matière de confort et son engagement écologique. (Source de l'image : ©Keller_Schwarzwald Tourismus)

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Wellbeing

Excellence

Responsibility