Geroldsauer-molen

Het opvallende gebouw aan de Schwarzwaldhochstraße in het Geroldsauer Tal heeft duurzaamheid en moderne regionaliteit als uitgangspunt. De geïntegreerde natuurparkmarkt, het hart van de molen, is de tweede in zijn soort in de regio. In alle badkamers is gekozen voor design van Duravit.

De Geroldsauer Mühle bestaat uit in totaal 12 kilometer balken van zilverspar, gemaakt van ongeveer 700 kubieke meter hout. Dat is 350 kubieke meter bouwhout, wat overeenkomt met ongeveer 100 eengezinswoningen. Buitengewone afmetingen, die de lokale familie Weingärtner volledig in eigen beheer heeft gerealiseerd. Het familieproject wordt geleid door bouwheer Martin Weingärtner, terwijl zijn broer, meester-timmerman Roland Weingärtner, verantwoordelijk is voor de houtbouw. Al in de winter van 2014 werden de zilversparren volgens de maankalender in het bos van Baden-Baden gekapt en vervolgens in de eigen zagerij op maat gezaagd om aan de lucht te drogen. Omdat de uitgebreide planning vereiste dat alle benodigde houten onderdelen al vóór de daadwerkelijke start van de bouw van de molen waren gezaagd en in de juiste volgorde waren geleverd. Zo zijn drie verdiepingen met een bruikbare oppervlakte van 3.000 vierkante meter van zilverspar ontstaan, die bij binnenkomst meteen overtuigen met hun tijdloze, lichte sfeer.

Vanwege haar geografische ligging wordt de Geroldsauer Mühle beschouwd als de poort naar het Zwarte Woud. Symbolisch gezien fungeert ze als etalage van de regio en geeft ze inzicht in de landbouw en levenswijze. Dat komt vooral tot uiting in de natuurparkmarkt: het concept is naast de marktschuur in Berghaupten het tweede in zijn soort in het Zwarte Woud. Hier worden regionale en seizoensgebonden producten zoals fruit, groenten en zelfs natuurlijke cosmetica te koop aangeboden. De producten zijn afkomstig van 85 landbouwbedrijven uit het Zwarte Woud. Daarnaast is er een grote showbakkerij met graanmolensteen en een slagerij van het lokale merk "echt Schwarzwald". Een horecagedeelte met regionale gerechten maakt het culinaire aanbod compleet. Vergader- en seminarruimtes en de tentoonstellingsruimtes van het Nationaal Park, het Natuurpark Schwarzwald Mitte/Nord en het bosbouwkantoor Baden-Baden maken het brede aanbod van de molen compleet.

Duravit heeft alle WC-ruimtes, badkamers van de gastenkamers en twee suites volledig uitgerust met Duravit-designproducten. De inrichting van de lichte ruimtes is authentiek en ingetogen, niet overladen, en vormt het decor voor een regio die bewust maar eigentijds omgaat met haar roots. Natuurbeleving met designkarakter staat centraal. Innovatieve Duravit-producten, zoals de douche-WC-zitting SensoWash Slim of de steenachtige Douchebak Stonetto, vervaardigd uit het nieuwe minerale gietmateriaal DuraSolid®, maken het comfort compleet. In de exclusieve suites zijn zelfs echte designstukken te vinden: WC's uit de serie ME by Starck, ontworpen door Philippe Starck, of de sauna Inipi B van het Oostenrijkse designtrio EOOS zorgen voor een ontspannen time-out.

Op het diepgegoten dak van de molen komen traditie en moderniteit samen: in het kader van de regeneratieve energieopwekking, waaraan het concept van de molen zich heeft toegewijd, zorgt een fotovoltaïsche installatie van 30 kW voor de stroomvoorziening van het gebouw. Ernaast herinnert een klokkentoren met een ongeveer 40 kilogram zware klok aan een eeuwenoude traditie uit het Zwarte Woud. Vroeger werden deze klokken gebruikt om de arbeiders van het veld te roepen of om feesten aan te kondigen aan verre buurboerderijen. Tegenwoordig lokt het klokkenluiden bezoekers van heinde en verre om in de Geroldsauer Mühle het moderne Zwarte Woud te ervaren.