格罗尔道斯磨坊

这座位于格罗尔道谷黑森林高架公路上的醒目建筑以可持续性和现代地域性为原则。磨坊的核心部分是综合自然公园市场，这是该地区第二个此类市场。所有浴室均采用德卫维特的设计。

格罗尔道斯磨坊总共由 12 公里长的银杉木梁构成，这些木梁由大约 700 立方米的木材制成。这相当于 350 立方米的建筑木材，约合 100 栋独栋房屋的用量。这个规模巨大的项目完全由当地居民魏恩加特纳家族独立完成。 这个家庭项目由建筑商马丁·温加特纳负责管理，而他的兄弟、木匠师傅罗兰·温加特纳则负责木结构建筑。早在 2014 年冬天，根据月历，白杉树就在巴登-巴登的森林里被砍伐下来，然后在自家锯木厂进行切割，以便在空气中晾干。 因为根据详细的计划，在磨坊实际开工之前，所有必要的木料都必须切割完毕，并按照正确的顺序运送到现场。最终，三层楼、3000 平方米的实用面积由银杉木建造而成，一进门就给人一种永恒、明亮的氛围。

由于其地理位置，格罗尔道斯磨坊被视为通往黑森林的大门。它象征性地作为该地区的展示窗口，让人们了解该地区的农业和生活方式。这尤其体现在自然公园市场：除了位于贝格豪普滕的市场谷仓外，该市场是黑森林地区第二个此类市场。这里销售水果、蔬菜甚至天然化妆品等本地和时令产品。 这些产品来自黑森林的 85 家农业企业。此外，还有一个带谷物磨石的大型展示面包店和当地品牌“真正的黑森林”的肉店柜台。 一个供应当地美食的餐饮区使美食选择更加丰富。会议和研讨会室以及国家公园、黑森林中部/北部自然公园和巴登-巴登森林管理局的展览区使磨坊的服务更加完善。

Duravit 为所有卫生间、客房浴室和两间套房配备了 Duravit 设计产品。明亮的房间装饰真实而低调，不显繁杂，为这个地区营造出一种既注重传统又与时俱进的氛围。设计特色与自然体验是这里的主要特色。 创新性的 Duravit 产品，例如 SensoWash Slim 淋浴马桶座圈或石质淋浴盆 Stonetto（由新型矿物铸造材料 DuraSolid® 制成），为舒适体验锦上添花。 在豪华套房中，甚至还有真正意义上的设计师作品：由菲利普·斯塔克 (Philippe Starck) 设计的 ME by Starck 系列马桶和奥地利设计三人组 EOOS 设计的 Inipi B 桑拿房，让您享受放松的休闲时光。

在磨坊的深拉伸屋顶上，传统与现代相遇：为了实现可再生能源发电，磨坊采用了一个30千瓦的光伏系统来为建筑供电。旁边有一个钟楼，里面有一个重约40公斤的钟，让人想起黑森林几个世纪以来的习俗。 过去，人们用这些钟将农民从田里召回，或向远处的邻近农场宣告节日庆典。如今，钟声吸引着远近的游客来到格罗尔道斯磨坊，体验现代黑森林的风情。