Khách sạn boutique Ochsen

Là một nhà trọ giàu truyền thống tại khu Saig, nơi đây không chỉ là điểm hẹn ẩm thực mà còn là điểm tựa xã hội cho các hội đoàn và cộng đồng. Với vị trí tọa lạc tại vùng Hochschwarzwald, gần Titisee, Schluchsee và Feldberg, nơi đây còn mang đến những điều kiện lý tưởng để thu hút một đối tượng khách hàng mới, trẻ trung hơn.
Vào tháng 4 năm 2024, Elena Schnaas-Bruker và Simon Bruker đã tiếp quản ngôi nhà này. Mục tiêu của họ là thực hiện một quá trình chuyển đổi nhẹ nhàng để biến nơi đây thành một khách sạn boutique, vừa giữ nguyên nét đặc trưng vốn có, vừa mang đến những làn gió mới nhờ thiết kế hiện đại – dành cho cả khách lưu trú lẫn 30 nhân viên.

Một tầm nhìn xuất sắc cho tương lai

Thông qua việc tham gia cuộc thi “Designed to stay” do Công ty Du lịch Schwarzwald GmbH tổ chức, Elena Schnaas-Bruker và Simon Bruker đã lần đầu tiên công bố tầm nhìn của họ về khách sạn boutique này, tập trung vào cách một khách sạn giàu truyền thống có thể định vị lại bản thân và mở cửa đón nhận đối tượng khách hàng trẻ tuổi hơn.
Ý tưởng về quá trình chuyển đổi nhẹ nhàng thành khách sạn boutique đã thuyết phục được ban giám khảo. Phần thưởng là cơ hội hợp tác độc quyền với một đội ngũ chuyên gia gồm các nhà sản xuất được lựa chọn kỹ lưỡng, những người đã cùng các chủ sở hữu mới thiết kế một phòng – từ ý tưởng ban đầu cho đến khi hoàn thiện. Kết quả là một mẫu thử tiêu biểu cho phong cách đặc trưng trong tương lai của khách sạn.

Một căn phòng – hai khu vực

Căn phòng mới, nhỏ gọn này trông rộng rãi một cách bất ngờ nhờ thiết kế không gian mở. Trung tâm của căn phòng là một món đồ nội thất phân chia không gian, được thiết kế và chế tác bởi công ty SHL Fritz Schlecht, với một bệ đá liền mạch của CeraStone. Món đồ này phân chia khu vực ngủ và khu vực vệ sinh, tích hợp minibar, két sắt và không gian lưu trữ, đồng thời một bên được sử dụng làm bàn làm việc, bên kia làm khu vực chậu rửa. Lưới gỗ được lắp đặt phía trên vừa tạo tầm nhìn thông thoáng, vừa mang lại cấu trúc và sự riêng tư.

Phòng tắm sang trọng

Các thiết bị được thiết kế nhằm đáp ứng những yêu cầu cao của khách lưu trú tại khách sạn hiện đại – đồng thời phù hợp với nhu cầu sinh hoạt hàng ngày: dễ bảo dưỡng, bền bỉ và tiện dụng. Chậu rửa đặt bàn thuộc Bộ sưu tập Luv của Cecilie Manz gây ấn tượng với phong cách tối giản đặc trưng của Bắc Âu. Tương tự như bồn cầu gắn tường của Duravit – được ngăn cách với phòng bằng một cánh cửa – sản phẩm này được làm từ gốm sứ vệ sinh cao cấp và bền bỉ – chắc chắn, đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm tài nguyên.
Các vòi chậu rửa và vòi sen tắm phù hợp làm từ thép không gỉ chải xước (bộ sưu tập Wave của Duravit) kết hợp giữa tính thẩm mỹ và tính bền vững. Nhờ các công nghệ thông minh như AirPlus hay MinusFlow, nước và năng lượng được tiết kiệm mà không làm giảm sự thoải mái – một giá trị gia tăng thực sự, nhất là khi điều này càng nhấn mạnh cam kết của khách sạn boutique trong việc sử dụng tài nguyên thiên nhiên một cách tiết kiệm.

Tạo không khí thông qua vật liệu

Nội thất khéo léo kết hợp các yếu tố tương phản nhưng vẫn tạo nên một tổng thể hài hòa: những điểm nhấn ấm áp từ gỗ đối lập với các bề mặt hoàn thiện gốm sứ và vật liệu khoáng sản. Vải dệt của Vescom, phần đầu giường bọc nệm cùng các món đồ nội thất ngồi của Rolf Benz càng làm nổi bật nét ấm cúng của không gian. Kết quả là một không gian để lại dấu ấn sâu đậm – trong ký ức và trong cảm xúc.

Thực hiện cùng các đối tác khu vực

Trong quá trình triển khai, bên cạnh các nhà sản xuất địa phương, sự chú trọng cũng được đặt vào các doanh nghiệp chế biến trong khu vực, điều này hoàn toàn phù hợp với định hướng của Công ty Cổ phần Du lịch Schwarzwald: Với tư cách là đơn vị bảo trợ cho cuộc thi, công ty này rất coi trọng việc củng cố mạng lưới hợp tác khu vực giữa các chủ khách sạn, ngành công nghiệp và các doanh nghiệp thủ công.
Việc hoàn thiện nội thất phòng do công ty Farben Beha thực hiện, phần lắp đặt nội thất do SHL Fritz Schlecht đảm nhận theo bản thiết kế chung với Rolf Benz Contract. Trong quá trình thi công và cải tạo hệ thống vệ sinh, công ty Mössner tại Titisee-Neustadt là đơn vị chủ trì.