Mere end bare design

På boutiquehotellet Blaue Burg i Pfronten (tidligere Burghotel Falkenstein) mødes alpin ro og moderne design. I over tre år har Sabrina og Simon Schlachter drevet stedet med målsætningen om at skabe rum, der holder i lang tid. I dette interview fortæller de, hvad denne målsætning betyder for dem, hvordan deres koncept fungerer i praksis, og hvilken rolle de Duravit-indrettede badeværelser spiller i den sammenhæng.

Der er gået tre år, siden I indviede Blaue Burg. Hvordan ser I tilbage på denne periode i dag: Hvad har præget den, og hvad vil blive husket?

De seneste tre år har været en rejse fyldt med ansvar, mod og udvikling for os. Da vi overtog Simons forældres hus, var det vigtigt for os at respektere dets historie og samtidig give det et nyt, moderne præg. At vi fik lov til at træffe vores egne valg inden for design, mad og markedsføring var et vigtigt tegn på tillid.
Det afgørende var modet til forandring: at omdanne en traditionel familievirksomhed til et boutique-hotel med en klar designfilosofi. Vi ønskede at skabe en rød tråd gennem hele huset og synliggøre kvaliteten på alle niveauer.
Det, der er tilbage, er taknemmelighed og visheden om, at udvikling er afgørende. Blaue Burg står i dag netop for at videreføre traditionen og bevidst forme fremtiden.

I 2022 blev huset i forbindelse med renoveringen udstyret med badeværelseselementer fra Duravit. Hvilke designmæssige og funktionelle kriterier var afgørende for jer ved valget?

Det var vigtigt for os, at badeværelserne også havde en følelsesmæssig virkning. Atmosfære, fornemmelse, lys og gennemtænkte løsninger spiller en central rolle, især når man er på ferie. Derfor har vi indrettet badeværelserne med fokus på komfort, klarhed og et roligt formsprog. Lysindfald, materialevalg og overflader af høj kvalitet var afgørende. Det var også vigtigt for os at finde en partner, der deler vores værdier. Duravit er en tysk producent med familiære rødder, der forener designkrav, holdbarhed og stabilitet – præcis det, vi lever efter i vores virksomhed.

Tre års daglig drift på et hotel er en rigtig praktisk test – hvordan har badeværelserne klaret sig i hverdagen?

Vi stoler ikke på hotelanmeldere, men på vores gæsters tilbagemeldinger. Det er netop her, vores krav til design og funktionalitet er blevet bekræftet: Badeværelserne opleves som eksklusive, overskueligt indrettede og meget komfortable.
Samtidig gør kvaliteten arbejdet for vores rengøringspersonale meget nemmere. Overfladerne er robuste, nemme at vedligeholde og de bevarer deres udseende, selv ved intensiv brug. Det kommer både gæsterne og personalet til gode. Præcis sådan skal et hotelbadeværelse fungere!

Udsigten til Neuschwanstein Slot er et centralt element i jeres hjem. Hvordan har I integreret dette særlige sted i badeværelsets indretning, både arkitektonisk og stemningsmæssigt?

Ud over udsigten til Neuschwanstein-slottet var det især klippen, som Blaue Burg står på, der inspirerede os – især dens struktur og holdbarhed. Denne kontrast ønskede vi at inddrage i badeværelsesindretningen. De fritstående badekar skaber en kontrast med deres bløde, klare former og frembringer en følelse af lethed og ro. Vi ser badeværelserne som oaser, hvor natur, arkitektur og funktionalitet smelter sammen til en harmonisk helhed.

„Slow Down“ er Blaue Burgs ledemotiv. Hvordan afspejles denne tanke i arkitekturen, designet og gæsternes komfort?

For mange gæster begynder „Slow Down“ allerede ved indkørslen. Uanset om det er i badeværelset med udsigt til tårnfalke eller på værelset – her finder man tilbage til naturen og nuet. Vores arkitektur understøtter denne følelse: Hvert af de 17 værelser er individuelt indrettet med naturlige materialer, rolige farver og masser af lys. Som boutiquehotel kan vi virkelig fokusere på den enkelte gæst. Vi ønsker at være et modstykke til den hektiske hverdag.

Hvilke tilbagemeldinger får I fra gæsterne om badeværelserne – er der nogle reaktioner, der har gjort særligt indtryk på jer?

Mange gæster sammenligner badeværelserne med små private spa-områder. Vi hører ofte udtalelser som »Jeres badeværelse er pænere end derhjemme«, og det opfatter vi som et stort kompliment.
Der er en anekdote, der har sat sig fast i vores hukommelse: En dame tabte sin parfumeflaske ned i håndvasken. Glaset gik i stykker, men håndvasken forblev helt uskadet. Hun kom grinende hen til receptionen, undskyldte for den intense duft på værelset og var begejstret over, at håndvasken ikke havde en eneste ridse. Et tilsyneladende ubetydeligt øjeblik, der viser, hvor vigtig ægte kvalitet er i hotellets hverdag.
Når gæsterne tager hjem med ny inspiration og gerne vil tage noget fra deres ophold med hjem, ved vi, at indretningen har gjort en forskel.

Ville I vælge Duravit igen?

Ja, når som helst. Produkterne overbeviser med deres design, deres anvendelighed i hverdagen og deres lange levetid. Gæsterne mærker kvaliteten, vores team sætter pris på den nemme vedligeholdelse, og selv efter mange år ser elementerne ud som den første dag. Derudover deler vi en fælles holdning med Duravit. Vi er en familievirksomhed og værdsætter partnere, der tænker på samme måde. Duravit har familierødder, og man fornemmer, at det er mennesker, der arbejder med passion her.
Det, vi især sætter pris på: Duravit udvikler sig konstant og følger med tiden uden at løbe efter hver eneste kortvarige trend. Det er præcis det, vi også gør her på Blaue Burg. Sammen skaber vi noget, der ikke kun fungerer i dag, men som også har en fremtid.

Infoboks:

Boutiquehotellet Blaue Burg (tidligere Burghotel Falkenstein) ligger 1.250 m over havets overflade i Pfronten og byder på 17 individuelt indrettede værelser med udsigt over det omgivende bjerglandskab. Alpin ro møder her moderne design, suppleret med en højkvalitetsindretning, der giver gæsterne mulighed for en særlig afslapning.

Anvendte Duravit-produkter: fritstående Luv-badekar, White Tulip-bowle, armaturprogram C.1, Stonetto-brusekar, SensoWash® Starck f lite, Starck T-tilbehør