Młyn w Geroldsau

Jednak jego pomysł przekonał Radę Miasta Baden-Baden – po raz pierwszy jej członkowie jednogłośnie zagłosowali za realizacją projektu infrastrukturalnego. Decyzja ta umożliwiła budowę największego budynku z drewna jodłowego w Niemczech. Opiera się on na koncepcji, która ma zmienić nie tylko samo Baden-Baden, ale także wizerunek całego regionu.

Młyn Geroldsauer Mühle uznawany jest za „Dom Szwarcwaldu XXI wieku” i już teraz stanowi prawdziwą wizytówkę. Jodła biała, potocznie nazywana drewnem bez dróg transportowych, znalazła swoje stałe miejsce w nowoczesnej architekturze. Wszechstronność i indywidualność tego gatunku drzewa spełnia wymagania nowoczesnego designu, a także wymogi środowiskowe i zrównoważonego rozwoju. Do budowy Geroldsauer Mühle zużyto łącznie 12 km belek z jodły białej, co odpowiada około 700 metrom sześciennym litego drewna. Cały budynek, z wyjątkiem betonowego fundamentu i piwnicy, wykonany jest z drewna jodły białej – łącznie trzy kondygnacje o powierzchni 3000 metrów kwadratowych. 350 metrów sześciennych drewna wykorzystanego do budowy Geroldsauer Mühle odpowiada około 100 domom jednorodzinnym. Rodzina Weingärtnerów zrealizowała ten projekt z własnej inicjatywy. Martin Weingärtner kierował rodzinnym przedsięwzięciem jako właściciel budynku, podczas gdy jego brat, mistrz stolarski Roland Weingärtner, był odpowiedzialny za konstrukcję drewnianą. Białą jodłę ścięto zimą 2014 roku zgodnie z kalendarzem księżycowym w lesie w Baden-Baden, a następnie przycięto na wymiar we własnym tartaku i pozostawiono do wyschnięcia na powietrzu. Obszerne planowanie wymagało, aby wszystkie niezbędne elementy drewniane zostały przycięte na wymiar i dostarczone we właściwej kolejności jeszcze przed faktycznym rozpoczęciem budowy młyna. Prace przygotowawcze wymagały precyzyjnego planowania. Precyzja była również wymagana przy budowie dwóch skrzydeł bocznych. Rodzina Weingärtnerów wzniesła prawe skrzydło, podczas gdy prace związane z konstrukcją środkowej części budynku, w której obecnie znajduje się hol, były w pełnym toku. Dopiero potem powstała lewa połowa Geroldsauer Mühle. Obie konstrukcje są w całości wykonane z białej jodły i połączone ze sobą z przesunięciem wynoszącym zaledwie trzy milimetry na całej długości 60 metrów drewnianej konstrukcji. Na zewnątrz jasne drewno jodłowe jest odporne na warunki atmosferyczne i trwałe, a wewnątrz tworzy ciepłą i szlachetną atmosferę. Wnętrze jest autentyczne, skromne i nieprzeładowane. Jest reprezentatywne dla regionu, który ma świadome, ale nowoczesne podejście do swoich korzeni: Schwarzwaldu.

Ze względu na swoje położenie geograficzne młyn Geroldsauer Mühle uważany jest za bramę do Schwarzwaldu i stanowi wizytówkę rolnictwa oraz stylu życia tego regionu. Doświadczenie dopełniają designerskie produkty producenta wyposażenia łazienkowego Duravit, który również jest mocno zakorzeniony w tym regionie od około 200 lat. Firma wyposażyła cztery pokoje gościnne i dwa apartamenty znajdujące się na drugim piętrze młyna. Ponownie główną rolę odgrywa biała jodła, która nadaje pomieszczeniom ciepły charakter. Wystrój nie jest rustykalny, ale stanowi nowoczesne i autentyczne połączenie z otoczeniem. Najważniejsze jest doświadczanie natury z myślą o wyrazistym designie.

Innowacyjne produkty marki Duravit, takie jak deska sedesowa SensoWash Slim czy brodzik prysznicowy Stonetto o wyglądzie kamienia, wykonany z nowego materiału mineralnego DuraSolid®, dopełniają komfort w hotelu Geroldsauer Mühle. W ekskluzywnych apartamentach znajdują się nawet prawdziwe designerskie perełki: toalety z serii ME by Starck, zaprojektowane przez Philippe’a Starcka, czy sauna Inipi B autorstwa austriackiego trio projektantów EOOS zapewniają relaksujący wypoczynek. Produkty tego producenta designerskich łazienek zostały ponownie wybrane przy wyposażaniu toalet publicznych. Market Parku Przyrodniczego na parterze stanowi prawdziwe serce budynku i jest dopiero drugim tego rodzaju obiektem w Schwarzwaldzie. Koncepcja tych marketów polega na oferowaniu produktów rolnych, takich jak owoce i warzywa z gospodarstw Schwarzwaldu. Ta możliwość sprzedaży bezpośredniej wzmacnia przedsiębiorstwa rolnicze, a ostatecznie sam region. Geroldsauer Mühle zaopatruje się w produkty z 85 gospodarstw. Znajduje się tu również duża piekarnia pokazowa z automatycznie napędzanym kamieniem młyńskim oraz stoisko mięsne lokalnej marki „genuinely Black Forest”. Oferencję kulinarną uzupełnia restauracja serwująca dania regionalne. Sali konferencyjne i seminaryjne oraz powierzchnie wystawowe poświęcone Parkowi Narodowemu, Parkowi Przyrodniczemu Schwarzwaldu Centralnego / Północnego oraz Urzędowi Leśnictwa w Baden-Baden dopełniają bogatą ofertę.

Pod rozległym dachem młyna spotykają się tradycja i nowoczesność: młyn stawia na energię odnawialną, dlatego też instalacja fotowoltaiczna o mocy 30 kW dostarcza energię elektryczną potrzebną do zasilania budynku. Stojąca tuż obok dzwonnica z dzwonem ważącym około 40 kg przypomina o wielowiekowej tradycji Szwarcwaldu. Dawniej dzwony te wzywały robotników z pól lub ogłaszały uroczystości w odległych gospodarstwach w okolicy. Dzisiaj dźwięk dzwonów przyciąga turystów z daleka i bliska, którzy chcą poznać współczesny Czarny Las.